Врожайність пшениці твердої ярої в Лівобережному Лісостепу

Анотація

Пшениця тверда яра – цінна продовольча культура, з якої отримують високоякісне борошно для виробництва макаронних виробів і круп з високою харчовою цінністю. Сучасні сорти пшениці твердої ярої можуть забезпечити врожайність у 4,5–5,0 т/га та, на відміну від озимих форм пшениці твердої, характеризуються достатньо високою пластичністю та стабільністю до умов довкілля, коротким вегетаційним періодом. Це дозволяє вводити культуру в структуру сівозмін в усіх зонах України та використовувати як страхову культуру для пересіву загиблих посівів пшениці озимої. У статті зазначено про збільшення обсягів вирощування пшениці твердої ярої в Україні, що обумовлено наявністю відповідних умов, включно з великими посівними площами та сприятливим кліматом. Завдяки цьому буде забезпечено як внутрішній ринок високоякісною сировиною для виробництва продукції, так і зовнішній в країнах ЄС, які імпортують зерно з Канади, США, Туреччини. Дослідження проведено протягом 2022–2024 років у польових умовах Глобинського району Полтавської області. У дослідженні було використано два сорти пшениці твердої ярої вітчизняної (Нащадок, Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН) та іноземної селекції (Аквілон, КВС Лохов ГмбХ, Німеччина). Визначено, що сорт пшениці твердої ярої вітчизняної селекції має найкращі показники врожайності за нестабільних погодно-кліматичних умов на рівні 4,2–4,5 т/а. Розраховано, що в найбільш сприятливий 2023 рік врожайність сорту Аквілон на 18,4 % менше за сорт Нащадок, а у 2022 і 2024 роки – на 22,9 % і 35,5 % відповідно. При цьому несприятливі погодні умови 2024 року зменшили врожайність сорту Нащадок на 6,7 %, а сорту Аквілон – на 18,4 %. Обґрунтовано, що в умовах лівобережного Лісостепу України доцільно вирощувати районований сорт Нащадок з удобренням під час сівби Мacrostar NPK 8:15:15 (100 кг/га) й у фазі кущення Натурамін WPS (0,2 кг/га).