Вплив позакореневої обробки насаджень яблуні (malus domestica borkh.) біопрепаратами на формування показників якості плодів

Анотація

Наведено результати досліджень (2013–2015 рр.)  щодо визначення впливу позакореневої обробки дерев яблуні  препаратами «Атонік Плюс» і «Вапор Гард» на формування показників якості плодів (вміст сухих розчинних речовин (СРР), органічних титрованих кислот і цукрів). Об’єктом був літній сорт Ямба.  Встановлено, що застосування першого з названих препаратів  перед другою хвилею опадання зав’язі та збором урожаю сприяло збільшенню кількості сухих розчинних речовин і цукрів та зменшенню накопичення органічних титрованих кислот у плодах, і тим самим покращенню смакових якостей останніх. У разі обробки антитранспірантом «Вапор Гард» під час першої хвилі опадання зав’язі та перед збиранням плодів у них підвищився вміст цукрів порівняно з контролем.

The author presents the results of studying (2013–2015) the effects of the biological preparations «Atonik Plus» and «Vapor Gard» foliar application in apple orchards on the formation of fruits quality indicators (the content of dry soluble substances, organic titrate acids and sugars). The object of the research was the summer variety Yamba. The usage of «Atonik Plus» before the second wave of the ovary abscission and harvesting the crop increased the content of dry soluble substances and sugars, and reduced the accumulation of titrated organic acids in fruits. This application improved their taste. The best variant of the antitranspirant «Vapor Gard» was spraying at the first wave of the ovary abscission and before harvesting, namely: the sugar content in fruits increased as it is compared to the control.