Тендітник, В. С. «НАУКОВАШКОЛА МОЛОЧНИХ ТЕХНОЛОГІВ І ЇЇ ТВОРЕЦЬ – ПРОФЕСОР М. І. КНИГА». Scientific Progress & Innovations0, no. 2 (Червень 26, 2014): 91-95. дата звернення Травень 12, 2024. https://journals.pdaa.edu.ua/visnyk/article/view/886.