Біла, В. В., і Г. В. Мерзлова. «Дослідження амінокислотного складу молока отриманого в Київській, Вінницькій та Черкаській областях як сировини для м’яких сирів». Scientific Progress & Innovations, вип. 3, Вересень 2022, с. 97-101, doi:10.31210/visnyk2022.03.12.