О. В. Бараболя, О. В. Калашник, С. Е. Мороз, Г. П. Жемела, О. П. Юдічева, and О. В. Сергієнко, “The use of pumpkin semi-product for wheat bread enrichment”, Scient.Prog.&Innov., no. 4, pp. 76–79, Dec. 2018.