Щербакова, Н. С., Передера, Ж. О., Передера, С. Б. і Лубенська, А. Ю. (2015) «Знезараження ковбасних виробів за допомогою мікрохвиль», Scientific Progress & Innovations, 0(1-2), с. 106-108. doi: 10.31210/visnyk2015.1-2.22.