Василишина, О. В. (2020) «ВПЛИВ ОБРОБКИ ПОЛІСАХАРИДНИМИ КОМПОЗИЦІЯМИ НА АНТИОКСИДАНТНІ ФЕРМЕНТИ ПЛОДІВ ВИШНІ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ », Вісник Полтавської державної аграрної академії, 0(1), с. 67-73. doi: 10.31210/visnyk2020.01.07.