Кіт, А. А., Михайлютенко, С. М., Кручиненко, О. В., Євстаф’єва, В. О. і Мельничук, В. В. (2018) «Деякі показники якості та безпечності м’яса та м’ясопродуктів», Scientific Progress & Innovations, 0(4), с. 158-162. doi: 10.31210/visnyk2018.04.24.