Рыжкова, Т. Н., И. И. Гончарова, і И. Н. Гейда. 2014. «ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ НА АССОРТИМЕНТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОРОДЫ». Scientific Progress & Innovations, вип. 2 (Червень):80-83. https://doi.org/10.31210/visnyk2014.02.13.