Скрипник, В. О., і Б. Г. Пономаренко. 2022. «МОЖЛИВІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ НАЯВНИХ СПОСОБІВ ДЛЯ СУШІННЯ ЖАРЕНОГО М’ЯСА».
Scientific Progress & Innovations
2 (2):287-95. https://doi.org/10.31210/visnyk2022.02.34.