РЫЖКОВА, Т. Н.; ГОНЧАРОВА, И. И.; ГЕЙДА, И. Н. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ НА АССОРТИМЕНТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОРОДЫ. Scientific Progress & Innovations, n. 2, p. 80-83, 26 Чер 2014.