Жемела, Г. П., Баган, А. В., Бараболя, О. В., Шакалій, С. М., & Чайка, Т. О. (2020). ЕКОЛОГІЗАЦІЯ ВИПІКАННЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА З ВИКОРИСТАННЯМ ХМЕЛЕВИХ ЗАКВАСОК І СПІРУЛІНИ. Вісник Полтавської державної аграрної академії, (1), 100-106. https://doi.org/10.31210/visnyk2020.01.11