Біла, В. В., & Мерзлова, Г. В. (2022). Дослідження амінокислотного складу молока отриманого в Київській, Вінницькій та Черкаській областях як сировини для м’яких сирів. Scientific Progress & Innovations, (3), 97–101. https://doi.org/10.31210/visnyk2022.03.12