(1)
Полєва, І. О.; Корх, І. В.; Карунна, Т. І.; Тендітник, В. С.; Кодак, Т. С. БІОЛОГІЧНА ЦІННІСТЬ МОЛОКА КОРІВ УКРАЇНСЬКОЇ ЧОРНО-РЯБОЇ МОЛОЧНОЇ ПОРОДИ ІЗ РІЗНИМИ ГЕНОТИПАМИ КАПА-КАЗЕЇНУ (CSN3) ТА СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО. BPSAA 2021, 169-177.