Кіт, А.А., Михайлютенко, С.М., Кручиненко, О.В., Євстаф’єва, В.О. і Мельничук, В.В. 2018. Деякі показники якості та безпечності м’яса та м’ясопродуктів. Scientific Progress & Innovations. 4 (Груд 2018), 158-162. DOI:https://doi.org/10.31210/visnyk2018.04.24.