Карбан, Ю.В. 2024. Фізико-хімічні показники м’яких та зрілих сирів з молока від різних порід кіз. Scientific Progress & Innovations. 27, 3 (Жов 2024), 38–42. DOI:https://doi.org/10.31210/spi2024.27.03.06.