Кіт, А. А.; Михайлютенко, С. М.; Кручиненко, О. В.; Євстаф’єва, В. О.; Мельничук, В. В. МІКРОБІОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ М’ЯСОПРОДУКТІВ ТА М’ЯСА ПІД ЧАС ЯРМАРКОВИХ ЗАХОДІВ У М. КИЄВІ. Scient.Prog.&Innov. 2019, 148-153.