Жемела, Г.П., Баган, А.В., Бараболя, О.В., Шакалій, С.М. і Чайка, Т.О. 2020. ЕКОЛОГІЗАЦІЯ ВИПІКАННЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА З ВИКОРИСТАННЯМ ХМЕЛЕВИХ ЗАКВАСОК І СПІРУЛІНИ. Scientific Progress & Innovations. 1 (Бер 2020), 100-106. DOI:https://doi.org/10.31210/visnyk2020.01.11.